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餐饮油烟在线监测系统必装的九大理由

发表于:2020年07月15日

近年来,餐饮油烟排放已成为大气污染治理的重心之一,如何科学、精准、高效监测油烟排放量已经成为餐饮业和环保部们共同关注的主要问题,餐饮业必须安装油烟在线监测系统和净化器已逐渐成为业界的共识。

1.城市美化需求不足

你有没有见过一条满是油烟和行人的街道–匆忙地望着,希望能尽快穿过这条街;你有没有见过门前满是泥土的商店,你甚至都不想呆很长时间,更不用说购物,花更多的时间了?美化一个城市需要从各个方面着手,控制油烟的排放也是其中一个重要的项目。

2.保护大气环境,减少排放,减少污染,油烟是一项重要指标。

众所周知,空气污染的三大污染源是:工业废气、汽车废气和家庭废气。最大比例的废气是餐厅油烟,在大中城市尤其是一线城市中最高。以深圳为例,90%的年轻人周末很少做饭,周日从不做饭。他们都点快餐。因此,一线城市餐厅的油烟比例很高。保护大气和限制油烟排放已成为最重要的。

3.油烟是健康的大杀手。

据有关权威检测机构介绍,油烟中含有醛、酮、烃类、脂肪酸、醇类、芳香类化合物、酮类、内酯类、杂环类化合物等300多种有害物质,油烟在室外排放,不仅对大气造成损害,而且对周围居民的身心健康造成危害。

4.环境保护署定期检查

自2017年”蓝天防御战争”相关文件发布实施以来,全国各地有关部门对烟的定期检测变得越来越严格,每家餐厅都将定期进行检查。是否安装了合格的油烟净化器?油烟的排放是否合格?是否正常工作?如果检查失败,处罚将很轻,如果检查严重,企业将被关闭整改!

5.防止居民投诉

居民抱怨餐厅里的油烟问题,如果你不安装油烟净化器,那么罚款仍然很重,如果你安装了油烟净化器,但是产品不符合标准或使用不规范,处罚还得受到惩罚,要防止居民抱怨,安装适当的油烟净化器,并正确安装、正确使用,这样你就可以不用担心至少不用担心抱怨油烟!

6.提高餐厅工作人员的效率

油烟机可以抽出大部分的烟,也不能全部抽出来,厨房里留下的部分烟已经很不舒服了,更别提有些菜味道很大,味道可能很难抽出来,特别是一些特别辣的四川和湖南菜,严重的时候不能睁开眼睛,这样的环境下,员工的效率肯定会大大降低。而这些问题,只要安装一个长油烟净化器,就能轻易解决。

7.减少厨房工作人员今后的健康危害。

在屋外处理油烟会危害公众的健康,同样,一些油烟留在厨房不排放,也会损害厨师和厨房后面工作人员的身心健康,虽然油烟的用量很小,但日积月累,但不应低估,为自己的员工的健康,不能吝啬!

8.改善顾客体验,使餐厅更清洁

你去过那家又黑又油又黑又黑的餐馆,当然也有一些味道比较好的餐厅,尤其是类似烧烤的餐厅,这些问题都不能用油烟机解决,但是油烟净化器不仅可以净化油烟,而且还具有一定的除臭功能,当然,

9.环保部们要求

多地环境保护部门都已经强制要求餐饮业必须安装油烟在线监测系统和净化器。

 

K-EP90餐饮业油烟浓度在线监控系统

K-EP90餐饮业油烟浓度在线监控系统是根据餐饮业油烟构成及现场条件特性,结合物联网感知技术、大数据管理技术和可视化监管技术,全新研制的一套全智能化监控管理系统,可对餐饮业油烟中的油烟浓度、颗粒物浓度和非甲烷总烃浓度进行精确度高达0.01mg/m3的24小时不间断在线监测,一旦检测到排放超标会立刻向各监控终端报警,在大幅提升环保部门监测效率的同时,实现餐饮业科学、良性的发展。

K-EP90餐饮业油烟浓度在线监控系统通过物联网感知技术,结合前端在线监测设备,将采集的数据通过无线通讯技术发送至大数据云服务器平台,经过科学专业的数据分析和数据管理,再将采集来的数据分发给环保部门、代理商和企业用户,各方可通过现场高清显示屏、电脑页面或手机APP实时了解该企业的油烟排放浓度、净化器和风机运行状况、月度排放报表等指标,还可对设备进行远程调控和报警处理,从而实现高效便捷的维护监管。

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